Bahan tambah makanan yang perlu dielakkan (2)

1. Monosodium Glutamat - juga dikenali sebagai MSG, monosodium glutamat adalah satu 'penambah rasa' yang sering didapati di dalam makanan segera  dan makanan yang telah dibungkuskan. Ia menyebabkan berlakunya simptom sensitiviti seperti sakit kepala, kemerahan pada kulit, ketegangan pada dada, denyutan jantung yang cepat dan berasa loya.
2. Minyak sayuran berbrominan (BVO) - merupakan sejenis bahan tambah makanan yang boleh memudaratkan kesihatan sesetengah orang. BVO digunakan sebagai pengemulsi dalam makanan dan juga merupakan agen pemendung (clouding agent) dalam kebanyakan minuman ringan. Bromat, bahan utama BVO, merupakan sejenis racun. Dua atau empat auns daripada dua peratus dalam BVO memadai untuk meragut nyawa seorang kanak-kanak!