Cegah serangan sakit jantung

Menurut kajian, penyakit jantung merupakan penyakit pembunuh nombor satu di Malaysia. Jadi bagaimanakah caranya untuk kita mengelakkan daripada terkena serangan penyakit jantung ini? Berikut adalah beberapa petua untuk dikongsi bersama dalam melindungi jantung.

1. Periksa tahap zat besi anda - jika terdapat zat besi yang berlebihan dalam badan anda, anda akan menghadapi risiko pengoksidaan yang tinggi dimana ia akan membawa kepada proses penuaan awal. Zat besi yang berlebihan juga boleh meningkatkan risiko penyakit jantung. Oleh itu anda perlu memeriksa tahap zat besi anda dan jikalau terlalu tinggi cara yang paling mudah untuk anda kurangkannya adalah dengan menderma darah. Jika tidak boleh menderma darah, ada satu lagi cara iaitu therapeutic phlebotomy iaitu keluarkan darah dari vena.
2. Pastikan mulut anda sihat - penyakit gusi boleh mengakibatkan serangan penyakit jantung disebabkan bakteria seperti Streptococcus sanguis (S.sanguis) dan Porphyromonas gingivalis (P. gingivalis) yang boleh mengakibatkan penggumpalan platlet darah. Oleh itu pastikan anda sentiasa menjaga kebersihan dan kesihatan gigi, gusi dan mulut anda.

Memilih buah-buahan yang segar

1. Beli buah-buahan ketika musimnya supaya mendapat buah-buahan yang bermutu pada harga yang murah.
2. Beli buah-buahan mengikut kadar yang ingin dimakan pada hari dibeli atau hari esok. Pastikan anda tidak membeli secara berlebihan kerana buah-buahan terutama buah-buahan tempatan tidak tahan lama. Jika disimpan lebih dari 3 hari ia akan menjadi lembik.
3. Jangan memicit buah-buahan yang hendak dibeli kerana ini akan merugikan para penjual kerana buah-buahan ini akan menjadi lebam, rosak dan cepat busuk.
4. Perhatikan keadaan buah secara keseluruhannya sama ada ia kelihatan segar dan tidak layu, berat buah, tidak terdapat bekas dipotong, digigit ulat atau haiwan dan tangkainya tidak menunjukkan ia telah lama dipetik.
5. Jangan membeli ketika sedang ramai orang membeli kerana ia akan membuatkan anda tidak dapat memilih dengan teliti dan memuaskan.
6. Perhatikan bentuk buah seperti bentuk buah yang biasa dan tiada cacat.

Soya! Soya!

Sekiranya anda ingin membuat susu soya sendiri, pastikan segala peralatan yang digunakan dalam keadaan bersih. Cara terbaik untuk memasak soya adalah dengan mengukus dan merebus dan elakkan dari menggoreng kerana zatnya akan berkurangan.

7 langkah bijak kurangkan pengambilan gula

1. Untuk setiap cawan minuman anda, hadkan penggunaan gula kepada 1 sudu teh sahaja.
2. Kurangkan penggunaan gula di dalam masakan anda.
3. Baca senarai ramuan pada label. Elakkan dari produk makanan atau minuman yang mengandungi gula sebagai bahan yang paling awal di dalam label.
4. Utamakan makan buah-buahan berbanding makanan yang manis.
5. Amalkan minum air kosong dan kurangkan pengambilan minuman manis seperti air berkabornat, air sirap mahupun kordial.
6. Elakkan dari memakan snek dan minuman manis di antara waktu hidangan utama dan sebelum tidur.
7. Pilih makanan dan minuman yang dilabel dengan 'kurang gula' atau 'bebas gula'.

Kebaikan Brokoli

Brokoli merupakan salah satu daripada sayuran yang mempunyai kandungan vitamin dan mineral yang paling banyak. Ia tergolong di dalam keluarga kobis iaitu kumpulan sayur cruciferous. Antara zat-zatnya ialah Vitamin C, Vitamin A, asid folik, kalsium dan serat.

Walaupun kandungan kalsiumnya tidak setanding segelas susu, tetapi brokoli merupakan sumber kalsium bagi anda yang tidak memakan produk tenusu. Kalsium bukan sahaja membina tulang yang kuat malah memainkan peranan penting dalam membantu mengawal tekanan darah tinggi dan juga membantu dalam mencegah kanser kolon (usus).

Beta-karotin dan Vitamin C adalah antioksidan penting yang dikaitkan dengan mengurangkan risiko pelbagai penyakit termasuk penyakit jantung, katarak dan beberapa jenis kanser lain.

Gout

Gout merupakan sejenis sakit sendi yang berpunca dari kandungan asid urik tinggi di dalam darah dan biasanya akan menyebabkan sakit sendi terutamanya di sendi ibu jari kaki. Sendi yang terlibat akan menjadi bengkak dan merah dan seterusnya tersebar ke sendi-sendi yang berdekatan. Untuk mengelakkan gout elakkan dari mengambil organ dalaman, makanan laut dan daging merah dengan banyak, sebaliknya amalkan untuk meminum air suam sekurang-kurangnya 8 gelas sehari.

Manfaat serat untuk tubuh

Makanan seperti  roti gandum, beras, buah-buahan dan sayur-sayuran yang kaya dengan serat banyak khasiatnya seperti:

• menjadikan kulit segar dan cantik
• membantu mengurangkan diabetes
• menurunkan berat badan
• kaya dengan antioksida yang boleh membantu melawan radikal bebas yang merosakkan sel-sel tubuh dan melambatkan proses penuaan
• cegah perkembangan sel kanser payudara
• serat membantu penyerapan 'hormone estrogen' dimana 'estrogen' yang tidak diserap dengan baik akan kembali masuk ke tubuh dan bakal menimbulkan berbagai gangguan seperti kanser payu dara.
• menghalang bakteria dan bermanfaat untuk usus besar